Autora: Maira Ramos
História
A ilha de Santiago foi a primeira ilha a ser povoada, após as descobertas nos sec XV.É a maior das ilhas do arquipélago pertence ao grupo sotavento, tem cerca de 235.803 habitantes e uma área de 991km². Primeira a ser habitada e a mais populosa do arquipélago. Nela se localiza a capital do país, a cidade da praia em 1858. Santiago, de origem vulcânica, tem varias zonas montanhosas sendo pico de António, com 1392 metros de altura.
Os primeiros registros históricos de Santiago datam do século XV, quando os exploradores portugueses chegaram à ilha e a utilizaram como uma base para as suas expedições ao longo da costa africana. A partir do século XVI, a ilha tornou-se um importante centro de comércio de escravos, com africanos capturados na região sendo vendidos para os mercados europeus e americanos. Durante os séculos XVII e XVIII, a ilha de Santiago experimentou um período de crescimento econômico, com a produção de açúcar, café e outros produtos agrícolas, além do comércio de escravos. No entanto, também foi um período marcado por conflitos entre as potências coloniais europeias, com a ilha mudando de mãos várias vezes entre portugueses, holandeses, britânicos e franceses. No final do século XIX, a ilha de Santiago tornou-se um importante centro político e cultural. A cidade da praia tornou-se um importante porto e centro de comércio, com uma população diversa composta por europeus, africanos e outras pessoas de várias origens. Ao longo do século XX, a ilha de Santiago continuou a desenvolver-se, com a construção de infraestruturas modernas, como aeroportos, estradas e instalações turísticas. No entanto, também enfrentou desafios econômicos e políticos, incluindo a independência de Cabo Verde de Portugal em 1975 e a crise econômica que se seguiu. Hoje, a ilha de Santiago continua a ser um centro cultural e econômico importante em Cabo Verde, com uma rica história e uma população vibrante e diversa.
Cultura
A cultura da Ilha de Santiago, é bastante diversa e tem sido moldada por uma combinação de influências africanas e europeias. Mais detalhadamente alguns dos aspectos culturais da ilha.
A música é uma parte integral da cultura de Santiago, com estilos como a morna, a coladeira e a batuque sendo muito populares na ilha. Culinária a ilha em diversa e rica em sabores. Pratos como o cachupa, que é feito com milho, feijão e carne, são muito populares e considerados o prato nacional de Cabo Verde. Outros pratos populares incluem o pastel de milho, o xerém (um mingau feito de milho) e a feijoada, uma sopa de feijão com carne de porco, chouriço e legumes. A arquitetura colonial é muito presente em Santiago, com muitos edifícios históricos coloridos que apresentam influências portuguesas e africanas. Um exemplo notável é a cidade de Cidade Velha, que foi a primeira capital de Cabo Verde e agora é Patrimônio Mundial da UNESCO. A maioria dos habitantes de Santiago é católica, mas também há influências de outras religiões as celebrações católicas, como a Semana Santa e o Natal, são muito importantes na ilha. A dança com muitos estilos diferentes, incluindo o funaná, que é dançado com acordeão e ferrinhos, e a tabanka, que é uma dança tradicional em homenagem aos antepassados. A cultura da Ilha de Santiago é uma mistura única de influências africanas e europeias que se manifestam em uma variedade de formas, incluindo música, culinária, arquitetura, religião e dança.
Festas e romarias
| Nome | Localização | Tipo |
|---|---|---|
| Bela Cruz | Santa Cruz | Festas Populares |
| Carnaval | Praia | Desfiles de Carnaval |
| Festa da Imaculada Conceição | Ribeira da Barca | Celebrações Religiosas |
| Festa da Nossa Sra. da Boa Esperança | Ribeira da Prata | Celebrações Religiosas |
| Festa da Nossa Sra. da Graça | Praia | Celebrações Religiosas |
| Festa da Nossa Sra. de Fátima | Assomada – Sta. Catarina | Celebrações Religiosas |
| Festa da Nossa Sra. de Lourdes | Figueira das Naus | Celebrações Religiosas |
| Festa das Cinzas | Santiago | Celebrações Religiosas |
| Festa de Nha Santa Catarina | Assomada – Sta. Catarina | Celebrações Religiosas |
| Festa de Nhô Santo Amaro | Tarrafal | Celebrações Religiosas |
| Festa de Nossa Senhora de Lurdes | Picos | Celebrações Religiosas |
| Festa de Nossa Sra. da Graça | Chão de Tanque | Celebrações Religiosas |
| Festa de Nossa Sra. de Fátima | Achada Longeira | Celebrações Religiosas |
| Festa de Nossa Sra. de Fátima | Milho Branco | Celebrações Religiosas |
| Festa de S. José | Assomada – Sta. Catarina | Celebrações Religiosas |
| Festa de S. Pedro | Porto Rincão | Celebrações Religiosas |
| Festa de S. Salvador do Mundo | Picos | Celebrações Religiosas |
| Festa de Santa Ana | Achada Lém | Celebrações Religiosas |
| Festa de Santiago Maior – Dia do Município | Santa Cruz | Celebrações Religiosas |
| Festa de Santo André | Engenhos | Festas Populares |
| Festa de Santo António | Achada Moirão | Celebrações Religiosas |
| Festa de São Tomé | Picos | Celebrações Religiosas |
| Festa do Município | Praia | Festas Populares |
| Festa do Município | João Teves | Festas Populares |
| Festa do Município | Ribeira Grande de Santiago – Cidade Velha | Festas Populares |
| Festa do Município | Calheta S. Miguel | Festas Populares |
| Festa do Município | São Domingos | Festas Populares |
| Festa do Sagrado Coração de Jesus | Palha Carga | Celebrações Religiosas |
| Festival da Gamboa | Praia | Concertos de Música |
| Festival de Batuque | Tarrafal | Festas Populares |
| Festival Três Rítmos | Santa Cruz | Festas Populares |
| Kriol Jazz Festival | Praia | Concertos de Música |
| Sagrado Coração de Jesus | Tarrafal | Celebrações Religiosas |
| Santa Teresinha | Ribeirão Manuel | Celebrações Religiosas |
| Tabanca | Chão Bom | Festas Populares |
Gastronomia
Um dos principais pratos de ilha de Santiago é a famosa cachupa, embora é cumum em todas as ilhas. São dois tipos de cachupa existente em cabo Verde, a rica e a pobre. Na cachupa pobre, no lugar da carne, utiliza-se peixe, que em Cabo Verde possui um custo menor em relação à carne. A cachupa pode ser degostada tanto em caldo como em guisada.
Temos o cuzcuz, que pode ser tanto de farinha de milho como de trigo que depois é servida com leite de vaca.
O atum fresco, cozinhado em caldeirada, cebolada ou simplesmente grelhado é uma excelente aposta. A base da cozinha popular caboverdiana é o milho que, preparado de diferentes maneiraa, acompanha , normalmente a carne de porco, o feijão , a mandioca e a batata-doce.
Músicas e Danças
Batuco é um estilo de música tradicional da ilha de Santiago, que é maioritáriamente apresentado por mulheres e que combina percussão, canto e dança. Uma mulher é a corista. Ela canta sobre os acontecimentos do cotidiano e experiências, mas também sobre a política e a cultura de uma forma, muitas vezes engraçado, mas também crítica. A corista repete o coro, a música fica cada vez mais intenso e termina no torno, uma dança, executada por dois ou três dançarinas. Visto que tambores foram proibidos pelos Portuguêses na época colonial, as mulheres batucavam em peças de tecido. Com o tempo essas peças de tecido foram substituídos por peças de plástico. Hoje alguns grupos de Batuco usam um ou dois tambores reais também.
Destaca-se o aparecimento de grupos de dança artística, com destaque para o Raiz di Polón, cujas coreografias se impuseram não só em Cabo Verde como nos palcos internacionais.
Funaná- Ilha é conhecida como o berço da funaná a cidade de Assomada é considerada um dos principais centros desse estilo musical. Lá, é comum encontrar festas e eventos onde a funaná é tocada e dançada, tanto por artistas locais como por visitantes. A funaná é caracterizada por sua energia contagiante e ritmo acelerado é geralmente acompanhada por instrumentos como acordeão, ferrinho (um tipo de chocalho), cimboa (um tipo de violino de uma corda) e guitarra. As letras das músicas podem tratar de diversos temas, desde a vida cotidiana e experiências pessoais até questões sociais e políticas.
Cabo Verde 